冰箱，我们日常最熟悉的家电之一。
但越是熟悉的家电，往往使用错误就越多。我也是在某次买冰箱的时候，被售后经理提醒才知道，原来我的用法一直是错的。
1、温度
冰箱温度，我习惯的做法是：把温度设定在中间档位，然后常年不动。可事实上，这种做法是完全错误的。
正确做法应该是：
1）夏天把设定温度调高，因为夏季室温比较高，冰箱的工作量也会更大。调高温度，可以降低冰箱工作量，既能省电又能延长使用寿命。
2）冬天把设定温度调低，因为冬季室温可能比设定温度还低，导致冰箱长时间不工作。让压缩机保持工作状态，可以避免长时间停机导致的故障。
3）春秋季节，没有室温过低或过高的问题，可以根据需求调整设定温度——对于绝大多数家庭用户来说，调到中间档位刚刚合适。
2、间距
别的家电都是「放得下就能正常用」，冰箱是个例外：它工作时需要向外散热，因此需要足够的散热空间。
一般建议在冰箱的两侧预留不低于15cm的缝隙。
那有人就要问了：缝隙太大不好看，或者我家没有这么大的空间该怎么办呢？答案是去选择专用的嵌入式冰箱，这种冰箱的散热器在底部，两次可以不留缝。
3、冰箱门
冰箱的门上，一般都会有置物架。但这里的用法和其他位置不同：
测试一下也知道，冰箱门上的温度往往会比其他位置高5℃左右。换而言之，冰箱门上的保鲜效果是最差的。
因此很多人习惯把鸡蛋放在冰箱门上，这种做法就是完全错误的。正确的做法应该是把带包装的、对保鲜温度要求不高的食物放在这里。
比如酱料、未开封的食物等，或者看包装上的保存要求，如果只要求“低温/阴凉处保存”，就可以放在冰箱门上。
4、内壁
冰箱分直冷和风冷两种制冷方式，两种方式的冰箱内壁都存在一些问题：
1）直冷冰箱依靠冰箱内壁直接换热，所以内壁温度极低。食物紧贴内壁摆放，容易被冻坏，甚至结冰。
2）风冷冰箱的风扇安装在内壁上，食物贴紧内壁，不仅温度容易过低，还容易堵住出风口，导致冰箱内部温度无法迅速下降。
所以不管什么冰箱，都不能让食物紧贴内壁摆放。一般建议食物与冰箱内壁之间的距离保持在10cm以上，怕冷的食物要放得更靠外一些。
5、卫生
冰箱卫生，绝不是简单擦一下就了事。
一方面，放进冰箱里的食物往往是没有经过清洗的。灰尘、泥土、细菌都有可能被食物带进冰箱，进而污染所有食物。
另一方面，冰箱有一个巨大的卫生死角——密封条！清理卫生时不能只顾着清理内部，还要把冰箱门上的密封条清理干净。
所以建议：定期清理冰箱卫生（每个月），不光要清理肉眼可见的污垢，还要用家用消毒剂进行深度清理。冰箱门上的密封条，要把缝缝里的脏东西都抠出来，如果已经发霉了，还要用除霉剂进行除霉。
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