摘要:在即将到来的巴黎奥运会中,奥运村的建设引发了诸多关注与讨论。特别是在如何应对高温天气的问题上,巴黎的设计团队选择了一种颇具中国智慧的“土办法”来降温,而非一味依赖空调。这一做法强调了与自然的和谐相处,考虑到了环保与可持续发展的理念。在这样的设计理念下,奥运村或将通过自然通风、绿植覆盖等手段,有效降低室内温度。同时,充分利用巴黎独特的气候特征,与环境和谐共生。这不仅展现了设计师们的创新思维,也向世界传递了重视生态环保的重要性。
还有一天,巴黎奥运会就开幕了。
和过去所有奥运会一样,今年也出现了各种亮点以及许多幺蛾子。
比如你可以质疑本届主办城市的所有,就是不能质疑它的审美。
少女感拉满的马卡龙配色,真不愧是革命老区,浪漫巴黎。
但幺蛾子也有,比如今年的奥运村竟然没安空调。
尽管巴黎奥组委解释天气不热,而且还安装了水冷系统(这个原理我们后面解释),但一个国际化平台,一个应让运动员得到充分休息的住处,竟然没有空调,再怎么解释也显得有点寒酸。
这也让我思考一个问题,在没有空调的古代,古人是怎么为房子降温,在夏天乘凉呢?
而查完才发现,原来本届巴黎奥运会水冷系统的设计,竟跟我国古人的智慧如出一辙。
玩出花的房型
顾名思义,空调的原理就是调节空气的温度,使室内变得凉爽。
虽然古人没有高科技,但也懂得这个道理。
所以,也就发明了很多降低室温的方法。
利用地形
正所谓树挪死人挪活,对于古人来说,解暑的第一步,一般都是换地方。
有首诗怎么说来着“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”。
古人也明白气温是会随着地势的上升而降低的,因此这就是为什么古代的宫殿都要建在高地,除了展现帝王的威严,其实也有降温的考量。
例如唐朝的象征大明宫,就是因为原来的皇宫太极宫建在了长安城地势最低处,每年夏季都又热又潮,李世民实在受不了就决定在长安东北方高处建一座新皇宫。
但也不是所有皇帝都能像太宗一样敢闯敢干,既然皇宫搬不了,那就建一个行宫避暑。
比如隋文帝就曾在长安边上的天台山建了一座仁寿宫用来避暑。
据说此宫海拔1000多米,有众多水系环绕,即便是三伏天,也是“微风徐动,有凄清之凉”。
而我们如今很熟悉的承德避暑山庄,就是用作避暑之用。
另外,像圆明园、颐和园,也都作此用。
而除了往高,还能往低。
早在先秦时期,古人就开始凿地下室用来作为藏酒纳凉娱乐之用。
据说汉代的大臣,夏天的时候白天全都待在窟室里处理政务。
而如今陕西高原上流行的窑洞,其实也是一种窟室。
利用水
如果说大夏天哪个行为最能让全身清凉,那一定是冲个冷水澡。
但你想过给房子也冲个冷水澡吗?
古人就这么做过。
据《唐语林》记载,大明宫里有一座专门用来避暑的含凉殿。
而它跟其他宫殿的最大区别,就是旁边有个巨大的水车。
使用时,宫人驱动水车,将冷水输送到房顶,当冷水沿屋檐流下时,就能形成人造水帘带走屋顶热气。
而与此同时,用水力摇扇扇动水帘,还能让冷气吹入室内。
即便是“时毒方甚”的炎夏,也能感受到“风猎衣襟”“座内含冻”的凉爽。
花蕊夫人就写过一首《宫词》:“水车踏水上宫城,寝殿檐头滴滴鸣。助得圣人高枕兴,夜凉长作远滩声。”
而民间有条件的也开始学习,诗人刘禹锡就因为在刘驸马家体验了一次,还激动地赋诗一首《刘驸马水亭避暑》。
“千竿竹翠数莲红,水阁虚凉玉簟空。琥珀盏红疑漏酒,水晶帘莹更通风。赐冰满碗沉朱实,法馔盈盘覆碧笼。尽日逍遥避烦暑,再三珍重主人翁”。
而除了给房子洗冷水澡,古人还会让房子睡水床。
明朝高濂就曾在《遵生八笺》中写过这一个房子。
“霍都别墅,一堂之中开七井,皆以镂刻之,盘覆之,夏日坐其上,七井生凉,不知暑气。”
意思是这间屋子里有七口井,夏天的时候,七口井同时升起凉意,根本不觉得热。
但这还是水,更有些达官贵族,直接上冰。
其实早在远古时期,我们的先民们就学会了用冰解暑。
《诗经》里就有“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴”之句。
意思是每年周历二月,冰人会到冰面凿冰,周历三月再储存到冰库中。
而存着的冰怎么使用呢?
“铜雀春深锁二乔”中的“铜雀台”大家都有所耳闻,但很少有人知道,曹操还在铜雀台北面建了一座冰井台。
《三国志·魏志》里有写“建安十九年,魏王曹操造此台以藏冰,为凌室,故号冰井”。
据说这个冰井台下面有三座冰室,而每个冰室下面都有数眼冰井。
可以想见,当冰块的寒气随着井眼散发到房间里,得是多么凉爽。
但这还收着用了,据史料记载,历史用冰最狠的,当属杨国忠一家。
《开元天宝遗事》里写“杨氏子弟,每至伏中,取大冰使匠琢为山”“取坚冰令工人镂为凤兽之形,或饰以金环彩带”,给宴席降温。
这导致在座客人哪怕一直在喝酒也满脸寒色,甚至还会裹上袍子御寒。
可见你享受过的“盖着被子开空调”的快乐,其实古人也享受过呢。
利用风
但我们也不得不承认,不是所有人都能像帝王权贵这般随意地建房子,换房子,改造房子。
因此,只能从房子的设计上想办法。
我国古代建筑为什么都信奉坐北朝南,背山面水?
其中一个原因就是为了夏季通风。
此外,古建的长屋檐、高屋顶,也能起到降温作用。
因为屋檐覆盖的面积远大于建筑本身,因此就能阻隔阳光和热量直接进入室内,从而达到降温的目的。
而高屋顶与天花板之间形成的架空层,也可以让上升的热气积聚其中,等屋顶外有风吹过时,再从瓦片的缝隙离开。
另外,木制的窗户同样可用来通风。
每到炎夏,古人就会将窗户打开或拆下,让南风横穿过房子,从起到降温的效果。
孟浩然就曾在《夏日南亭怀辛大》中写过“散发乘夕凉,开轩卧闲敞”,杜甫也在《夏夜叹》中写过“仲夏苦夜短,开轩纳微凉”。
至于陶渊明更是有意思了,他在《与子俨等疏》中写“五六月中,北窗下卧,遇凉风暂至,自谓是羲皇上人”。
意思是,大夏天的,我睡在北窗边,偶尔来阵凉风,真是比神仙还快活。
甚至为了乘凉,我们的祖先还创造了穿堂风这一人造风型,说来这也是古代建筑工人的巧思。
在两墙之间留一条小缝,当风经过这里时,风速就会增大,风压就会降低,这样就能把旁边各个房间热气带出,从而达到降温效果。
但如果这样还不凉快的话,那就在直接去屋外搭棚子吧。
据说宋朝的时候,因为搭棚纳凉的人多了,还形成了专门的“避暑会”。
而这一传统,也一直传到民国,老北京有句俗语,“天棚浴缸石榴树,先生肥狗胖丫头”,其中的“天棚”指的就是凉棚。
最后,如果凉棚还不解热,就只能离开热岛效应,去到大自然纳凉了。
《东京梦华录》中就有记载:“京都人最重三伏,盖六月中别无时节,往往风亭水榭,峻宇高楼,雪槛冰盘,浮瓜沉李,流杯曲沼,苞鲊新荷,远迩笙歌,通夕而罢。”
毕竟到了大自然,你可以利用地形进山里,“行乐江郊外,追凉山寺中”;
可以利用水,去湖上,“何处好追凉?池上随风舟”;
还能利用风,在树下,“懒摇白羽扇,裸体青林中”。
反正不管在哪,都比在城市里待着凉快。
夏日躺平计划
而除了让房子整体降温,古人还发明了很多让身体降温的办法。
用品
正所谓“小扇引微凉,悠悠夏日长”,如果要选出一个最日常的降温工具,扇子绝对是当之无愧的C位。
可以说从发明出来,扇子就颇受中国人的喜爱。
经数千年沿革、演变、完善、改进,扇子也发展成了具有几百种类型的大家族。
款式一般分为平扇、折扇两种,材质一般多为竹、木、纸、羽毛,高级点的还有绢帛,甚至象牙。
因为我国历史悠久,扇子也产生了属于自己的文化,除了功用性,还有文学性和象征性。
文学方面,最具代表性的,就是在扇子上作画写字。
情侣用来互诉衷肠,纳兰性德的“何事秋风悲画扇”一句,就用秋天的扇子比喻被冷落的女性。
文人则用来展现风雅,《晋书·王羲之传》里就讲了一则王羲之闲到发慌,给一个老妇人题扇的故事。
有天他在蕺山看见一位老人家卖六角竹扇,就故意在每把扇子上写了五个字,老人家一开始还有点生气,但王羲之一脸傲娇地对老妇人说:“你就跟路过的人说,这扇子上的字是我王右军写的,包管你到手几百钱。”
然后老人家就按他的话做了,果真人人争相购买。
过了几天,老人家又找到王羲之,请他再写一次,结果王羲之又不愿意写了,真是玩的一手好饥饿营销。
据说如今浙江绍兴蕺山南边的“题扇桥”,就是王羲之当年题扇之地。
此外,当我们把扇子做大,做到屏风那么大,这时,扇子就成了帝王的象征,被称作“仪仗扇”。
像《步辇图》中的屏风扇,就是典型代表。
而手动之外,古人其实也发明了机械扇。
东晋葛洪写的《西京杂记》里就有记载:“长安巧匠丁缓作七轮扇,大皆径丈,相连续,一人运之,满堂寒颤”。
我们如今看一些清宫剧里的轮扇,应该就是这么传承下来的。
床品
你一定听过这么一句话,“宁可食无肉,不可居无竹”,如果要评出一个最国民的降温材质,竹子说第二,没人敢提出第一。
因为极易得到且导热性强,竹子从古至今都是我国人民的消夏首选。
生前,可以用来乘凉、赏景;
死后,可以用来做一切物品。
比如扇子,再比如古人的消暑床上四件套:凉床、凉席、凉枕、竹夫人。
陆游《薄暑》里的“堂中无长物,独置湘竹床”,李清照《一剪梅》里的“红藕香残玉簟秋”,辛弃疾《江神子》里的“簟铺湘竹帐垂纱”,说的都是竹子做的各种床品。
其实直到现在,我国不少南方地区仍有夏天睡竹床,铺凉席、枕凉枕的习惯。
而竹夫人同样是用竹子编成。
抱着入睡时,因为整体都是镂空的,当风吹过时就会产生丝丝凉意。
苏轼写有“留我同行木上坐,赠君无语竹夫人”之句。
《红楼梦》中有一个谜语,“有眼无珠腹内空,荷花出水喜相逢。梧桐叶落分离去,恩爱夫妻不到冬”,谜底也是竹夫人。
而这四件套除了可以用竹子制作,也能用其他材质。
床的话,比如小龙女的寒冰床,你也甭管真的假的,就说凉不凉快吧。
席的话,有象牙席、犀角席、玳瑁席、龟甲席。
拿象牙席的制作举例,需要先用药水浸泡,软化牙材,然后劈成厚薄宽窄相同的薄片,将薄片磨制到呈现出洁白的光泽,再将薄片劈成2毫米宽的篾丝,最后编织成席。
光看就知道十分奢靡,所以后来也被雍正皇帝禁止制作了。
不过如今故宫博物院还收藏着一张长216厘米,宽139厘米的象牙席,算是全世界唯一的孤品了。
至于枕头,有陶瓷的,有玉石的。
西汉邹阳的《酒赋》中“君王凭玉几,倚玉屏”说的就是玉枕,宋代李清照的“佳节又重阳,玉枕纱厨,半夜凉初透”说的就是瓷枕。
而竹夫人,据说冬瓜是它的最佳平替。
饮食
有帮助外部降温的,自然也有帮助内部降温的。
这就不得不提我们祖先的另一项伟大发明,冰鉴!
湖北随州市的曾侯乙墓就曾出土过一台战国时期的青铜冰鉴。
简单来说,就是将铜缶放在铜鉴之中,形成一个“回”字,然后将冰块放在用缶和鉴之间,帮助缶中的食物降温,功效类似于如今的冰箱。
屈原就曾在《楚辞·招魂》中写过“挫糟冻饮,酎清凉些”,意思是捞净糟沫后吃的冰镇米酒,喝起来清凉味甘。
而如今故宫博物院里面也有两件原理一脉相承的掐丝珐琅冰箱。
这说明,数千年里,加冰的饮食一直活在国人的生活之中。
像唐朝与乳制品结合的网红酥山,宋朝和各种水果结合的大众冷饮,随着冰的易得,曾经的贵族餐饮也逐渐飞入寻常百姓家。
而说了这么多空调的平替,我们再来说说巴黎奥运会那个水冷系统。
简单来说,就是用装着冰水的管道在巴黎的地下蜿蜒穿行,哪里需要,就进入哪栋建筑,北方朋友甚至可以将它想象成一个冰水版暖气。
这样看来,也就跟我国唐朝时含凉殿的降温原理差不多。
想想,各国运动员奔赴千里,前往巴黎,然后体验到了我国千年前古人的智慧,嗯~怎么不算一种返璞归真呢?