摘要：在现代家庭中，厨房不仅是烹饪的空间，更是生活品味的体现。即使您并不热衷于烹饪，选择厨电时也应秉持精致与实用并重的原则。选购厨电的“万能公式”可帮助您优化选择，使厨房既美观又高效。选购厨电时，不妨考虑其多功能性，一台设备若能兼顾多种用途，既节省空间又能提高使用效率。外观设计也不可忽视，时尚的厨电能够为厨房增添雅致的氛围，品质与品牌更是选择时的重要因素。我们也应注重厨房的装饰与功能。凭借这一选购公式，必能打造出既精致又实用的厨房空间。
现在的年轻人，即使不做饭，厨房也要精致装。
而到了选家电环节，就成为了装修最心累事件之一。
品牌、产品那么多，想买个心动好货，要比性能、看名词解释，还要看参数、比价格，一番操作下来，比双11计算省钱大法还累。
去看博主测评吧，每个只介绍那么几款(最后还几乎掺杂广告)，要反复看很多视频，才能把自己需要对比的产品凑齐。
想评论区蹲个答案，要么等待博主轮回;要么网友的评论逛下来，所有的品牌产品都不能买，不管你看上哪个，总有的一到他家就坏。
越看越迷茫~
虽然是家居编辑，我对家电也不百分百熟悉，所以当我一遇到家电问题，就会跑去找电商的小伙伴。
大部分新款、爆款的商品，性能参数他们张口就来，还能给出很多自己的建议。
所以我就把平时他们和我说过的，关于买各类家电需要抓住的关键点，给大家整理了出一篇「选购各类厨电的万能公式」给大家备用。
选购
总原则
写各类厨电的关键点之前，我想和大家说3个总原则，保证不出错的。
想直接看产品要点的，可以滑到「抓关键点，有的放矢」这部分。
提前买
厨房家电一定要提前看、提前买，最好在装修之前就确定，拿到产品的尺寸。
因为厨电多数以嵌入为主，需要精准的尺寸便于橱柜开孔、留位置等。
大品牌
基础款
不管买什么家电，都要选大牌，这是大家的共识，大牌家电不仅是保证产品质量，还有强大的售后保障。
家电动辄要用8-10年，这期间的质保、售后都要由品牌承担。
最简单的换件问题，小厂出来的东西，可能你的产品还没坏，它的厂已经没了。
大牌基础款既能保证产品的核心品质和功能，还能保证售后和服务。
图源：住范儿真实人家
要原厂
自制
原厂生产的，标准、生产线都是一流水平，生产出的产品自然更精细。
代加工就像正式合同和劳务派遣、外包的区别，虽然有一定的执行标准，做一样的东西，但厂子规模、流程、设备都不及品牌工厂。
比如林内的热水器，不但产品是原厂研发，零部件原厂自制，连生产设备都是原厂研发和制造的。
我们经常会给大家推荐代工的产品，因为选代工是为了找性价比，省去品牌的溢价，但是家电几乎不推荐代工的，是因为装修的钱，实在没必要在家电上省。
图源：林内 原厂自制的零件
抓关键点
有的放矢
抓关键点，就是要掌握一个电器的主要命脉和原理。
去掉重复项，比如能效、节水这些参数没必要对比，都是差别不大的。
对于厨电这块，基本上只看我下边列的这些，就可以筛选出性能各方面比较不错的产品了，至于最终买哪个，看个人喜好和产品颜值就行。
洗碗机
必须能洗锅
洗碗机要围绕装得下、摆放方便、洗的干净、烘干彻底、能存碗、售后靠谱这6个关键词整!
1. 够大、好摆放：要洗的碗盘虽然多，油污并不是最重的，锅才是真正沾手且难洗的。
不管炒锅、蒸锅，都是又重又大，这些东西能进洗碗机，才是真正解放双手。
所以买洗碗机第一要装得下，还要有合理的碗篮设计，好摆放，把锅碗瓢盆都放进去洗。
图源：住范儿自摄
2.洗的干净：洗不干净一切都白搭，要选洗涤没死角、覆盖面广的喷淋，水压够大才能洗净。
3. 烘干彻底、能存碗：洗碗机算大件，占了那么大的地方，洗完的碗直接烘干存放才省事。
烘干要洗碗机内壁也能烘干，不然，碗干了内壁潮湿，会返潮二次污染。
4.售后靠谱：小厂的不建议选，洗碗机市场的普及率不到5%，虽然产品没啥高科技，但目前产业链没那么成熟，得选靠谱的。
综合下来，美的洗碗机在这几方面全部都很优秀，它拥有亚洲最大的洗碗机生产基地，全球每7台洗碗机就有一台是美的生产的，它也是现在唯一中国国内厨热拥有灯塔工厂的集团。
灯塔工厂是在全球范围内应用第四次工业革命技术(如人工智能、物联网、大数据分析等)，并取得显著经济效益和社会影响力的工厂。
燃热必选
恒温系统
用燃气热水器的都有体会，如果厨房和卫生间同时用，一个洗菜，一个洗澡，那水温就会像男朋友一样忽冷忽热。
这样的沐浴体验十分差，尤其是在冬天和给婴幼儿使用，很不方便。
所以，选燃热一定要关注它的恒温系统。
一般的恒温都是通过同时控制火力和水流量来实现的，也叫水气双调(既控制燃气又控制水量)。
1. 水量伺服器恒温：现在主流的两种水气双调，一个是控制阀上带有记忆合金的水气双调，主动感知温度，被动调节恒温，水温太低的时候会减小水流。
另一个搭载了水量伺服器，则可以主动做到恒温，确保多点位用水互不干扰，即使高层水压不稳也能保持出水温度恒定。
2. 旁通混水控温：用水中途难免要关上，这时水管里会存一些温度超过设定温度的热水，如果立刻再次打开，很容易烫到人。
旁通混水是在热交换器的冷热水管中间设置连通管，让冷热水在此处混合调节水温，这样即使关上龙头后又突然打开水也不会很烫。
3. 交换器要无氧铜和磷脱氧铜，不要不锈钢。
市面上的燃气热水器多为铜和不锈钢两种。
入门级的燃热多采用不锈钢水箱，成本低，导热性差很多。
铜的导热系数(400W/mK)比不锈钢(16.2W/mK)高，即相同厚度下，铜的导热速度是不锈钢的将近25倍，所以铜材质能够快速提高水温!
至于具体是用无氧铜的、还是磷脱氧铜的，差别不是很大，不用过于纠结。
4.
下置风机好于上置风机，风机主要用来排废气的，上置风机排气能力强，成本较低，但它的热效率也低，热度都被吹走了，而且电机位置靠近高温区域，容易烧坏。
下置风机不存在电机距离高温区近的问题，热效率高很多，但它需要更好的密封性，成本相对高。
5. 零冷水热水器选购，家里有回水管选两管式，没回水管选三管式;内置循环泵省事，外置循环泵便宜。
还要问一问开启功能是否支持点动模式或者预约模式，能预约会更省电。
此次团购的林内热水器，拥有专利3C恒温技术(Control-微火苗控制技术;Change-无缝切换燃烧技术;Constant-旁通混水恒温技术)，就是针对恒温这一痛点精准出击。
Control、Change控制火力，Constant保证存水水温，火苗可以像燃气灶一样微调，确保夏天水不会太热，冬天水也不会慢热，而且多个地方用水、关上再开都能保证恒温0干扰。
另外，燃热的安全性也要考虑，林内的一氧化碳超标防止装置，是申请过国家专利独一无二的。
当一氧化碳超量时，会自动调节风机转速，调整供氧量，确保燃烧充分，始终将一氧化碳控制在安全范围内，无需报警器。
油烟机不能
只顾大吸力
还记得我买油烟机的时候，想着大吸力就会吸得更干净，闭眼选大排风量的就行，但是后来才知道，单纯地追求大吸力，会导致炉灶的热量被带走，影响烹饪，以及引发反味问题。
所以选购烟机，排风量要合理，一般7cm/3min就够了。
另外排气效率(从烟罩内排走的污气量与炊事过程中产生的污气量的百分比)大于60%，噪音低于70分贝就差不多了。
蒸烤箱
门道很多
蒸烤箱的选购虽说不复杂，但是涉及到的知识点却不少。
1. 容量选大不选小，大容量可以同时烹饪多道菜品，容量越大受热也就越均匀。
2. 双直喷式加热，速度更快受热也会更均匀，食物不会滴水，口感更好 。
3. 外置水箱中途加水更方便，水箱在内部很容易烫到，开门还会改变内腔温度，影响烹饪效果。
4. 选择有一键蒸汽除垢功能的，有效解决卫生死角。
5. 搪瓷内腔>优于不锈钢内腔，搪瓷内胆易清洁、耐腐蚀、不发黄、耐刮花。
6. 选择带童锁功能的，避免意外发生。
7. 微波、空气炸、烧烤、烘焙、纯蒸、一键菜单，功能越多越好。
8. 功率越大越好，至少要在2000W以上，动力更足。
9. 要能WIFI智联的，窝在沙发上轻松烹饪，或者远程协助老人孩子操作 。
10. 预算充足选择TFT彩色触摸屏的，图文并茂展示，所有功能一目了然，老人一看就会。
这里我要推荐的还是美的蒸烤箱，它在这个行业属于龙头，嵌入式微蒸烤连续四年线上销额第一。
它的爆款蒸烤都是进口工艺搪瓷内胆，极其坚硬、耐磨、耐腐蚀，可以直接用钢丝球搓洗。
而且美的有着专利厚膜蒸汽系统，只需7秒即可快速出蒸汽，安全且无重金属残留。
同时又是变频，安静节能;又是PID算法精准，避免局部烤焦。
再有美的金牌服务加持，售后放心。
净水器
拒绝二次污染
净水器的花样也很多，但只要记住三点：过滤方式、通量、耗材寿命。
过滤方式决定水的干净程度，要什么杂质都没有就选RO膜。
通量决定水流量的大小，常见的有600G、800G、1000G等，使用体验自然是水流越大越好。
具体到某类产品：
1. 厨下直饮机的RO膜选择陶氏滤芯，它是行业内最好的滤芯。
2. 换芯成本不要超过每年300元，而且承诺滤芯终身不涨价的，有保障。
3. 前置建议选择大白瓶5微米这种，比反冲洗的前置40微米过滤精度更高，过滤效果更好。
4. 软水机选择陶氏树脂，是行业内最好的树脂品牌，实验室可以达到60年的使用寿命。
5. 中央净水选择进口的活性炭，大牌儿都用的斯里兰卡进口的椰壳炭，吸附效率更高更好，更耐用。
另外，好的净水器，没有二次污染析出才是真本事，像此次团购的溢泰，和美国怡口、3M等国际大牌一样，都是拥有NSF认证的(NSF是净水行业的最高标准)。
超高标准对安全卫生又多了一层保障。
还有一个大家不知道的，就是会看说明书，溢泰净水机在说明书上有写成份分析，甚至做到外壳都不含铅汞等，这个分析小厂做不下来，也是其他普通品牌达不到的。
因为外壳属于非涉水部件，别的厂降低成本都采用回料制造，但溢泰都是进口料制造。
垃圾处理器
选大牌
垃圾处理器曾经单独写过，基本上6个要点需注意。
1.直流电机研磨速度快，效果好，重量也轻。
2. 研磨精度越高，研磨后的残渣越细。
3. 304不锈钢无刀片一体研磨更安全，对老人孩子更友好，不用担心误触。
4. 容量不是越大越好，大多数情况下，容量1L以上，1.4L左右就够了，打得快。
5. 无限智能开关更方便，或者选水电联动的，只需要一键打开，处理完自动关水。
6. 选购认准大品牌，虽然近几年垃圾处理器越来越普及，很多品牌不断更新迭代，但因为行业还在发展阶段，建议大家选择专业做垃圾处理器的大品牌。
比如我们常和大家提及的爱适易、唯斯特姆、贝克巴斯等。
唯斯特姆是35年的老牌子，行业标准的制定者，手拿八大国际安全认证，产品达到美国、欧洲、加拿大、日本的安全检测标准。
就凭这一点，大多数后起之秀短期之内还是无法匹敌的。
