微波炉，基本上家家都有。只不过大多数家庭里，都是以“热剩菜”和“温牛奶”为主，功能性十分单一。
可到了会生活的中年阿姨手里，它却立马变成了“厨房神器”。不仅提升了下厨效率，还一定程度上化解了一些生活痛点。
本期就来看看微波炉到底有哪些隐藏用法，没想到打开思路后，用途居然那么广。
一、煮水饺
如果你是一个打工人，或者时常需要晚上加班，那么不妨用微波炉煮一碗水饺，既简单又不用刷锅。
方法：把速冻水饺放入一个较深的微波炉专用容量里，接着倒入开水没过水饺，然后放到微波炉里高火转7分钟，口感和普通煮水饺一模一样，非常适合懒人。
Tips：若不放心，可以中途翻个面，看到水饺飘起来就说明熟了。
二、烤玉米
想吃玉米了一定要用空气炸锅或者烤箱吗？其实就微波炉就可以做，并且口感还十分不错。
方法：玉米剥叶冲洗干净后，直接用盘子放到微波炉里，然后高火叮5分钟，就可以开吃了，那叫一个香。
此外，你还可以连叶子一起放到微波炉里烤，同样高火5分钟，烤好后口感没有那么干，适合喜欢鲜嫩口感的人。
三、炸蒜蓉
对于一个爱吃蒜的人来说，蒜蓉算是一种必不可少的灵魂调味了。无论是拌菜、炒菜，还是蘸料，只要加上那么一勺，香气立马翻倍。
其实，我们完全可以用微波炉来做蒜蓉，既省时又省油。
方法：将大蒜切成蒜末浸入油中，搅拌均匀后放入微波炉里高火3分钟，就可以吃上美味的蒜蓉了。（记得盖上盖，防止溅油）
四、炼猪油
猪油同样是厨房里不可缺少的一种调味，相较于开火慢慢炼油，其实用微波炉来处理，更加简单易操作。
方法：猪油洗净切块放入微波炉专用容器里，然后盖上盖高火叮10分钟就差不多了。记得放2~3片姜一起叮，可以去腥增香，中途提前将姜片拿出来，避免糊掉。
Tips：时间自己控制，可以分多次叮，直到自己满意即可。
五、蒸鸡蛋
想给孩子蒸鸡蛋，根本就不需要蒸锅，用微波炉反而更好操作，并且还不容易翻车。
方法：碗里打两个鸡蛋，加少许盐，并倒入开水（比例1：1.5），搅拌均匀后撇掉浮沫，然后放微波炉里中高火叮2分钟，最后出锅时撒上一点葱花，淋点生抽和麻油就可以了。
Tips：蒸的时候需要盖上盖，或者用保鲜膜封口并戳几个洞。
六、焖大虾
喜欢吃虾又不太会做，那么就交给微波炉吧，简单到零失败，并且只要刷一个碗就可以了，非常省心。
方法：大虾处理好之后，先用料酒、黑胡椒、少许盐腌一会，然后加一块黄油盖上盖放微波炉里中火叮2分钟，取出后搅拌一下，撒点葱花再放微波炉里中高火叮2分钟就可以了。
Tips：第二次叮的时候不需要盖盖，不喜欢黄油口感的话，可以加一点蒜末。
七、烤锅巴
剩米饭太少，一个人不够吃，那就用微波炉做个五香锅巴吧，一口咬下去嘎嘣脆，又香又好吃。
方法：剩米饭+1勺生抽+半勺蚝油+一丢丢老抽+少许盐+五香粉+少许油+芝麻搅拌均匀。
然后将其铺在油纸上，擀成薄片，最后放微波炉里高火烤5~8分钟就可以了。如果喜欢吃辣，还可以撒点辣椒粉。
八、烤水果干
水果吃不完，又担心坏掉？不妨用微波炉把它做成水果干，不仅非常好吃，还可以延长保存时间，下面就以苹果为例。
方法：苹果洗净去皮切成大小适中的块，接着用厨房纸巾吸下水分，然后放盘子里送进微波炉高火加热，2~2分钟一次，差不多来回3~4次就可以了，最后找个密封袋装起来，就变成追剧小零食了。
九、蒸米饭
一个人吃饭，不想开火，也不想刷电饭锅，完全可以用微波炉蒸米饭，并且效率还特别高。
方法：大米洗干净后泡10分钟，接着把水倒掉再加入开水，需要高出大米2~3毫米，然后放微波炉专用蒸屉里高火转4分钟，转好后拿出来搅拌一下，再继续用高火转4分钟就行了。
Tips：没有蒸屉就用保鲜膜封口，再扎一些小洞，不然会溢水。
十、抹布消毒
抹布用久了就会滋生异味和细菌，如果你嫌放锅里煮很麻烦的话，完全可以用微波炉来消毒杀菌。
方法：抹布洗干净后，直接放到微波炉里高火叮2分钟，什么细菌都被杀死了，最后拿出来时还可以顺便把微波炉擦一遍，简单又省心。
其实，厨房里的很多烹饪操作都可以用微波炉来完成，只要打开思路，它就会不断给人带来惊喜。
所以，与其盲目地购买小家电，还不如学会将现有的工具物尽其用，避免出现闲置的情况。
