闺蜜是30岁单身女孩，上周末去闺蜜家串门，在她家待了近一天。只见她用电饼铛做出各种各样的用品，真是把我惊住了。
完全没有想到，一个电饼铛会成了全能生活助理，从早餐桌到梳妆台，都能派上用场。
一天下来，我不得不感叹：电饼铛换个思路，完全不可能会闲置。
1、法式吐司
首先给我展示的就是用电饼铛做：法式吐司熔岩。
做法非常简单，不需要浸泡过夜。还能快速锁堵住奶液，很快打造出外酥里嫩的爆浆口感法式吐司。
操作步骤：只见她准备了厚切吐司，鸡蛋一个，打散加入30毫升牛奶，5克糖，搅匀了。然后，电饼铛预热至中档约160℃。下盘刷薄薄一层黄油，把吐司单面浸入蛋液约5秒钟。浸湿面朝下放入电饼铛中，不用盖盖子，煎两分钟至金黄微脆，然后翻面。把剩余蛋仔液快速淋在吐司表面和四周，盖上盖子闷1~2分钟。
至此，这个法式吐司就做完了，切开以后呈现糖心熔岩的效果。
操作技巧：单面浸泡防止软烂，后淋蛋液可以创造流心层，大家可以试一试。
2、零油鸡胸肉
对于女士来说，都特别爱美。想尽各种各种办法减肥，那么这个零油鸡胸肉真的是不错的选择。
利用上盘加压缩水，然后就可以防止鸡胸肉变柴变硬。
操作步骤：鸡胸肉，横切成薄片，用刀背轻拍。用盐，黑胡椒粉，蒜粉末腌制10分钟。然后，把电饼铛上下盘，同时预热至最高温200℃。把鸡胸平铺下盘，盖上盖子，要盖紧，定时三分钟或打开盖子反面再煎两分钟。关火后，再盖焖一分钟。
前后总共就是五六分钟的时间，拿出来以后，你就发现切面呈粉嫩多汁状态的零油鸡胸肉就制作完成了。
操作技巧：要利用高温快速封住肉汁，加压受热均匀，效果会更好。
3、花瓣鸡蛋仔
在闲聊中，她又做了一个非常好吃的小零食，花瓣鸡蛋仔。就是改造了闲置的烤盘，完美复刻了网红甜品，让我很惊叹。
操作步骤：鸡蛋仔粉100克，加一个鸡蛋，加上50毫升牛奶，还有10克的融化的黄油，调成稠酸奶状的面糊。之后，把电饼铛换成六连圆盘烤盘，预热到中档。在每个模具倒入八分满的面糊，上面撒上玫瑰花瓣碎片，盖上盖子烤三分钟。开盖用竹签清边缘脱模。然后趁热卷成花筒状，冷却后就定型了。
前后我算了一下时间，也就是五六分钟的时间。花瓣鸡蛋仔就做好了，口感真的很棒。
做法技巧：如果在面糊中加入芥末粉或者可可粉，内加巧克力酱，你会发现不同的鸡蛋仔口味又出现了。
4、铁板孜然豆腐
很多人喜欢吃夜市的烧烤，那么了解一下电饼铛做的铁板风味孜然豆腐。可以模拟夜市的铁板烧烤，在家实现素食自由。
操作步骤：首先将老豆腐切片，1.5厘米厚，用厨房的纸巾吸干水分。把电饼铛上下盘刷油预热至200℃。之后，就可以把豆腐片铺满下盘，撒大量的孜然粉，辣椒粉，白芝麻等。盖上盖子压烤5分钟，开盖翻面再撒料，二次盖盖烤三分钟至表面焦脆零，加入少许的生抽提鲜。
我同样算了一下时间，从制作老豆腐切片到烤完，共花了不到10分钟，非常的简单快捷。
操作秘籍：利用高温压出豆腐水汽，香料经热压逼出，实现浓香的孜然豆腐，有不一样的风味。
5、精油热敷毯
很多女生喜欢美容，喜欢精油按摩。那么，你应该来看看这位30岁女孩的电饼铛用法，用恒温档变身美容的仪器。
操作步骤：将纯棉毛巾浸湿，拧至半干，然后在里面滴三滴薰衣草精油。之后，把电饼铛调到最低档，约50到60℃，下盘铺满锡纸。然后毛巾平铺，加热两分钟，中途要翻面。之后就可以取出来敷颈肩、腹部，温度舒适还不烫伤。
这个做法真的是把我惊呆了，没想到电饼铛还可以用来热敷。
注意事项：要全程监控温度，避免毛巾过干而引发危险。
6、蔬菜烘蛋杯
很多人爱吃烘蛋杯，可以试试用电饼铛做蔬菜烘蛋杯，这也是30岁的姑娘给我的提示。
只需要利用深盘做模具，一锅就可以搞定营养早餐蔬菜烘蛋杯。
操作步骤：把彩椒、洋葱切成丁，菠菜切碎备用。准备两个鸡蛋，牛奶20毫升，然后加上盐，打散成蛋液。把电饼铛深盘刷油预热，放入耐高温硅胶杯或者是锡纸杯，然后把蔬菜丁分别装杯倒入蛋液至八分满。盖上盖子中火烘十分钟，凝固后撒芝士碎，再焖两分钟。
从前期准备蔬菜丁，到制作完成，正好花了差不多15分钟。
做法秘籍：硅胶杯防粘易脱模，可以提前一晚上备料，这样会更省时间。
