冰箱,我们最熟悉的家电之一。
但熟悉不代表掌握,恰恰是越熟悉的家电,我们的错误用法就越多——特别是像冰箱这种年纪比我们都大的家电。我们自以为已经摸清了它的脾气,却没成想竟一直用错了。
今天我们就来说一说冰箱的常见错误用法,以及正确的用法应该是什么样的。
1、调温
冰箱上的温度,很多人就从来没调过。
但其实每个冰箱上都写着呢,冬天要调低温,夏天反而要把冰箱温度调高。夏天调高是为了省电,冬天调低是怕这屋里的温度比设定温度还低,冰箱不启动制冷了。
有的冰箱上还有个这样的小开关▼
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这是冬季补偿开关:如果你家有暖气,这个开关永远都不用开。如果你家没有暖气,屋里比较冷,那就在最冷的那几天把它打开。但开着它挺费电的,记着天气暖和了就及时关闭。
2、冷热
一盘菜,你说是热着放进去好呢,还是晾凉了再放进去好呢?
从保鲜的角度来说,晾凉的过程中更容易滋生细菌,所以热着放进去更好。但热着放进去会蒸发很多水蒸气,导致冰箱冷藏室里积水和结冰(尤其是直冷冰箱)。
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所以最好的办法,是热着放,但要做好密封措施。可以放在密封性较好的保鲜盒里,也可以用保鲜膜包一层,把水汽密封住。
3、顶部
冰箱的顶,有的人就把它当成置物架了。
但其实你爬上去看看就知道了,这上面一般会有一组散热器。有的冰箱没有,但这个位置里面也会有一些蒸发器之类的装置。
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不管哪一种,都容不得你往上面放杂物。所以就算你像我家这样,上面空着很多空间挺浪费的,但也得忍着,否则冰箱保鲜效果变差,那可就得不偿失了▽
4、位置
往冰箱冷藏室里放食物的时候,该把它放在哪呢?
首先是冰箱门,测一下温度就知道了,它要比冷藏室其它地方的温度更高。
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所以这里更适合放一些不怕热的食物,比如酒水或者未开封的酱料。
其次是冰箱后壁,直冷冰箱这里是蒸发器,风冷冰箱这里有出风口。无论哪种冰箱,都不能让食物紧贴着后壁摆放,否则食物就会结冰,会被冻坏的。
5、卫生
清理的时候,你是不是就简单擦擦就算了?
其实还不够,两个卫生死角,需要特别注意一下
首先是冰箱门上的密封圈。
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你看它软软的,里面卡进去一丁点食物残渣都会影响它的密封性。它还是橡胶材质,很脆弱的,经常接触菜汤就很容易老化变硬,还是会影响密封性。
其次是冷藏室抽屉的底部。这是冷藏室里最低的位置,冷藏室又很容易积水,那些臭水最终都会流向这个地方。所以要定期擦一擦,防止滋生细菌。
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